Как варить кукурузу

Бабушка привезла Маше с дачи два кукурузных початка. Так мы поняли, что начался сезон. Маша кукурузу есть отказалась, так что досталась она нам с папой. А для девочки – зелёные листья-обёртки. Из них получаются красивые чащи для индейцев, а из кукурузного волоса – причёски для самодельных кукол.

Раньше я кукурузу сама никогда не варила. Теперь узнала, что варить лучше в листьях. Положить в холодную воду и поставить на огонь. Готовность определяется опытным путём. Молодая пищевая кукуруза варится быстро, от 10 минут до получаса. Старая кормовая – от часа до трёх. В любом случае, солить кукурузу надо только в готовом виде. И мазать сливочным маслом.

About maggymama

Вот старая самопрезентация: I`m in my middle 30th. Used to be a journalist, but now mostly occupied with housekeeping and kids.
This entry was posted in Мамин дневник, детская еда and tagged , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Как варить кукурузу

  1. tavika says:

    Надо же, как разница в широте сказывается – у вас открытие сезона, а у нас пора вареной кукурузы уже давно прошла😦
    Где-то у Марии “Учимся играя” было про куколки из кукурузы: смешные получаются🙂

    • maggymama says:

      Ага, я видела тот пост, но пока собралась делать из наших листьев, они завяли. Надо ещё купить кукурузы и сделать. А пока мы делали парики для кукол из волосинок.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s